起猛了！海底捞开启夜市摆摊模式？网友：太卷了
话匣子
2023-08-12 07:32:43
进军夜市的海底捞
你有没有见过？
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(资料图片)
百度热搜榜第一
引发不少网友关注
8月9日，山东青岛，有网友在知名打卡地李村乐客城夜街发现，海底捞进军“夜市”了！
网传视频显示，广场上，红底白字写着“海底捞火锅”几个大字的摊位尤为显眼，摊位上设有两个四宫格的方形火锅，还摆着炸油条的设备，多名工作人员正在制作小吃，而摊位前不少顾客正排队用餐。
摊位上的价格牌显示，小油条8块钱8根，冒血旺元一份，冒脑花18元每个，现炸酥肉16元每份。
据相关工作人员介绍，该摊位确实由海底捞门店经营，目前售卖的冒血旺、小酥肉、茴香小油条以及冒脑花等小吃， 与门店价格相同。一般晚上9点之后开始经营，而且没有具体的收摊时间，更多时候会根据现有材料数量进行制作，卖完食材后就暂时关闭。
地图显示，摊位所在夜市距离乐客城海底捞门店209米，步行3分钟。
事实上，这不是海底捞的第一家夜店摊位，河北部分门店近期也开放了夜店摊位的模式，目前全国夜市摊位总量尚未有完全统计。据悉， 目前这些夜市摊位皆为海底捞门店自营，暂未开放加盟。
海底捞官方回应，近期在夜市等地出现的外摆形式，是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点。
在上海，海底捞摊位选择在南京东路夜市，主要以卖串串为主。而山西某地的海底捞则选择在户外摆宵夜车，其外围摆放了数套露营桌椅，营造了一种大排档的感觉。
海底捞火锅的新业务
让不少网友直呼
“太卷啦！”
“起猛了，是真的吗？”
事实上，不仅是夜市摆摊
最近海底捞还到演唱会门口
开启了“捞人”服务
北京、上海、杭州、武汉、西安、沈阳……
主打的就是一个精准化营销
当你又蹦又唱了几个小时
已经又累又饿
出来之后还打不到车的时候
海底捞不仅有免费的班车
还提供点餐用餐一条龙服务
就问你心动不心动吧
只是单纯地免费班车
也许有的粉丝会不为所动
不过海底捞不只是单纯地“捞人”
还将门店打造成了演唱会分会场
播放当天巡演明星的歌曲是基本的操作
有的门店还会提供荧光棒、音响、话筒
让大家在堪比演唱会现场的浓厚氛围中
边吃边喝
一同奔赴下一场快乐
这样的海底捞
你爱了吗？
还有网友感慨
“海底捞是懂下沉市场的”
“路边摊还能有生日祝福服务吗？”
